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【 正宗脆皮冬瓜怎么做】

2019-12-02 12:21:38来源:励志吧0次阅读

很多人都比较喜欢吃冬瓜,冬瓜的做法也非常的多,有很好的利尿利水的作用,在预防水肿,促进肾病患者身体的调养,都能发挥很好的效果,对于糖尿病患者来说,也是比较好的一种食材,做正宗脆皮冬瓜也比较简单,在夏天的时候适当的吃一些,有很好的消暑作用,具有减肥降脂的效果。正宗脆皮冬瓜怎么做[原料/调料]冬瓜200克。花生油500克、盐10克、味精5克、白糖 克、面粉25克、生粉 5克、泡打粉少许、清水少量。[制作流程]1、冬瓜去皮,去籽切成长条,用锅加清水,烧开下放入冬瓜条,煮熟捞起抹干水份待用。2、清水面粉、生粉、泡打粉、盐、味精、白糖同调成脆浆,静放10分钟,下入冬瓜条。 、烧锅下油,油温1 0度放入挂好脆浆的原料,炸至金脆即可盛出。冬瓜的功效与作用1、降脂减肥冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜瓤中富含葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪。2、美容养颜冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。 、利尿消肿冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。4、清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜,常用于水肿和体虚浮肿等。5、冬瓜全身都是宝冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

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